Zutaten für jeweils 4 Portionen:

Basis - PIKANT:

250 g Magertopfen

125g QimiQ zimmerwarm 

Basis - SÜSS : 

250 g Magertopfen

125g QimiQ zimmerwarm 

1 Pkg. Vanillezucker

 Zitronensaft und Zucker nach Geschmack

Zubereitung:

• Für die Basismischungen zimmerwarmes QimiQ in eine Schüssel geben und glattrühren
• Magertopfen dazugeben und glatt rühren

Thunfischaufstrich

1x Basismischung - PIKANT

1 große Dose Thunfisch naturelle (in Salzlake)

½ roter Paprika, in kleine Würfel geschnitten

1 TL Senf Zitronensaft nach Geschmack Salz und Pfeffer  

Zubereitung:

• Die Zutaten zur Basismischung - PIKANT geben und gut untermischen.

Erdäpfelaufstrich

1x Basismischung - PIKANT

2 große Erdäpfel, in der Schale gekocht und geschält (am besten vom Vortag) Salz und Pfeffer

1 EL Schnittlauch, frisch oder tiefgefroren

Zubereitung:

• Die Zutaten zur Basismischung - PIKANT geben und gut untermischen.

Eiaufstrich

1x Basismischung - PIKANT

2 hartgekochte Eier, fein gehackt

2 kleine Essiggurkerl, fein gehackt

1/2 kleine Zwiebel, feinwürfelig geschnitten

1 TL Senf

Salz und Pfeffer

Zubereitung:

• Die Zutaten zur Basismischung - PIKANT geben und gut untermischen.

Kräuteraufstrich

1x Basismischung - PIKANT

1 geh. EL Kräuter nach Wahl, fein gehackt

Zubereitung:

• Die Zutaten zur Basismischung - PIKANT geben und gut untermischen.